ETUDE DE MARCHE CONCERNANT UNE EPICERIE FINE

Deux passionnés de gastronomie et de terroir, sont réunis par l’envie commune de faire découvrir et partager des produits de qualité, authentiques et respectueux des savoir-faire locaux.

Leur projet : créer une épicerie fine ambulante qui circulera dans les villages et marchés de la région dijonnaise. Plus qu’un simple commerce itinérant, il s’agit pour eux de proposer une expérience conviviale, où la rencontre et l’échange sont au cœur de chaque étape.

À bord de leur camion aménagé, ils offriront une sélection soignée de produits artisanaux et gourmets : spécialités locales de Bourgogne, douceurs sucrées, plats maison, boissons artisanales et autres trouvailles gustatives. ils mettront en avant les producteurs et artisans avec lesquels ils travaillent, pour valoriser la richesse de notre patrimoine culinaire.

Leur objectif est double :

• Rapprocher les bons produits des habitants, y compris dans les communes où l’accès à ce type d’offre est limité.
• Créer un lien de proximité en donnant à chaque client l’occasion de découvrir, déguster et échanger autour de la gastronomie.

Avec cette épicerie fine ambulante, ils souhaitent allier authenticité, mobilité et convivialité, pour faire voyager les saveurs directement chez vous.

Ils mettent à disposition un sondage en ligne pour étudier la faisabilité/intérêt de leur venur.

Vous pouvez remplir ce formulaire via le lien suivant :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdiH7Rnty0ITUAjNb2L63f2LUreWMOfXR3Q9JzyWDg8_Y6WEQ/viewform